Une cohorte pour l’étude des relations nutrition santé, des comportements alimentaires et de leurs déterminants

Lancée officiellement en mai 2009, l’étude Nutrinet-Santé compte aujourd’hui sur la participation active de près de 130 000 internautes (dits «Nutrinautes»).
La finalité de cette étude, qui ambitionne de réunir à terme quelque 500 000 participants, est de mieux comprendre les relations entre la nutrition et la santé, et de connaître les déterminants des comportements alimentaires.

Il s’agit plus précisément :

• d’étudier les relations entre les apports en nutriments, aliments et comportements alimentaires et :
  > la mortalité globale et spécifique (par cancer ou maladies) ;
  > l’incidence de certaines maladies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 (…).
• d’étudier les déterminants (sociologiques, économiques, culturels, biologiques…) des comportements alimentaires, de l’état nutritionnel et de l’état de santé.
• de surveiller dans le temps l’évolution des apports alimentaires et de l’état nutritionnel de la population.
• d’évaluer l’impact de campagnes ou d’actions de santé publique (connaissance, perception, efficacité…).

Par l’accès à une large population au niveau national, par la quantité et la qualité des données collectées et par la capacité d’intégrer « à la carte » de nouveaux questionnaires, l’étude NutriNet-Santé permet de constituer une gigantesque base de données sur la nutrition et la santé de la population vivant en France. Elle constituera ainsi une des plus grandes bases de données épidémiologiques dans le monde.

Coordonnée par l’unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (U557 INSERM / Inra / CNAM / Université de Paris 13), cette étude au long cours se fait entièrement via Internet. En pratique, les Internautes répondent régulièrement à des questionnaires portant sur leur alimentation, leur activité physique, leur santé générale, ainsi que les déterminants de leurs comportements alimentaires. Les premiers résultats de l’étude ont été publiés en mai 2010.

Pour en savoir plus s’inscrire : https://www.etude-nutrinet-sante.fr/

Partager cet article sur :