Alimentation et plaisir

Recette : Salade Détox et Revitalisante !

Automne 2015 - Lettre n°16
#Recette #Salade #Détox #Equilibre

Ingrédients :

  • 1 tête de chou vert, râpée.
  • 2 betteraves
  • 1 gros bulbe de fenouil, émincé.
  • 1 concombre, émincé.
  • 1/4 de tasse de jus d’orange.
  • 1 C.à S. de jus de citron frais.
  • 1 C. à C. de moutarde de Dijon.
  • 1 C. à C. de menthe fraîche, hachée.

Préparation :

  • Mettre le chou, le fenouil, les betteraves et le concombre dans un grand bol.
  • Fouetter ensemble le jus d’orange, le jus de citron, la moutarde et la menthe, verser sur les légumes et mélanger.
  • Servir immédiatement.
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