Histoire

Les époux Cori, lauréats du Prix Nobel de médecine

C.S.

Automne 2019 - Lettre n°31
#histoire

Gerty Theresa et Carl Ferdinand Cori sont deux biochimistes américains d’origine tchèque qui ont mené des travaux sur la régulation de la glycémie. Leurs recherches ont abouti à la découverte du « cycle de Cori », une réaction chimique qui lie le métabolisme du muscle à celui du foie par l’intermédiaire de l’acide lactique. Cet acide est libéré par le muscle puis transformé en glucose par le foie.

Leur découverte leur a permis d’obtenir en 1947 le Prix Nobel de médecine « pour la découverte du processus de conversion catalytique du glycogène », processus qui a fortement contribué à une meilleure connaissance du métabolisme des glucides présents dans le corps humain.h

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