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Au service du patient via des activités de : recherche en laboratoire, valorisation avec la création de start-up, télémédecine, prévention & dépistage, formation & congrès
Face à ce défi, le CeeD et l’Université de Strasbourg unissent leurs efforts
Laboratoire de recherche translationnelle, le CeeD associe médecins et chercheurs
Les travaux de recherche de l’équipe du CeeD s’orientent autour de grandes thématiques, qui connaissent aujourd’hui de réelles avancées
Chaque année, le CeeD fait appel à des experts scientifiques pour évaluer, valider et orienter les projets de recherche
Retrouvez les publications de l’ensemble de l’équipe du CeeD
Maladie silencieuse et indolore, une réelle épidémie mondiale.
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Maladie silencieuse et indolore, une réelle épidémie mondiale.
Ingrédients pour 4 personnes :
> 500 g de petit pois surgelés
> 2 échalotes ciselées
> 500 ml de bouillon de volaille (1/2 cube)
> 2 c.à s. d’huile d’olive
> 100 ml de lait
> Quelques feuilles de menthe
Préparation :
• Faites fondre les échalotes dans l’huile d’olive, ajoutez le bouillon de volaille, du poivre et les petits pois. Laissez mijoter pendant 15 mn jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
• Versez les petits pois dans un bol, ajoutez-y le lait et quelques feuilles de menthe (facultatif) puis mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un velouté/soupe.
• Filtrez ensuite ce velouté au chinois ou à la passoire et réservez au frais pendant 3 heures
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